早点面点

鸡蛋灌饼培训

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/5/27    浏览次数:    

鸡蛋灌饼是一种流行于的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝,距今约600多年历史,起源于河南洛阳,原流行于河南的中西部,伴随着改革开放,鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇,一下子就在各地都冒了出来,并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个有特色的民族小吃。


项目培训表

操作阶段

学习目标

培训项目

一。技术讲解:设备使用及其鸡蛋灌饼原料的选择、采购,香辛料口味的配比、变换,开店的店面选址、原料配送、及其店铺技巧等

1.学员熟练的运用设备及其原料配方、配比的资料掌握。2.充分牢记开店技巧及其成本、原料的采购、预算和利润

1.鸡蛋灌饼的系统讲述

2.鸡蛋灌饼原料的选购

3.鸡蛋灌饼食材的预加工

4.鸡蛋灌饼加工的基本标准

5.鸡蛋灌饼的工艺步骤

6.鸡蛋灌饼调味料的、原材料的货源渠道

7.设备器具采购途径和要求。

8.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

 

 

 

二。老师亲身示范详解:专业老师一对一手把手教学,每个步骤详细解说,实际操作中带你回忆理论学习阶段内容

1.对教学的每个步骤牢记于心,记录学习重点,知道完全理解项目内容

三。学员自我实践:公司提供所有原材料,学员亲自动手实践,老师在旁纠正指错,反复练习。

1.学员能独立掌握及操作项目全部流程,口味完全达到要求。2原料及其设备的保养和保存细节掌握

注:培训不限制学习时间,包教包会,按个人接受能力,一般3-7-

公司培训是一次性收费,中途不产生任何费用,

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